Esta línea de trabajo está integrada en los Planes Integrales de Prevención de Riesgos Laborales en el sector primario – NEKAPREBEN e ITSASPREBEN – que son una estrategia conjunta del Dpto. de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca y el Instituto Vasco de Seguridad y Salud del País Vasco, OSALAN, dirigido al sector agroganadero, forestal y pesquero de la CAE.
Tiene como objetivo promover en el sector alimentario la mejora de las condiciones de trabajo, así como la eliminación de los accidentes, produzcan o no daños personales, y de las enfermedades profesionales. Para ello, pretende aplicar en este sector sistemas de trabajo que interioricen el principio de la prevención.
La línea ELIKAPREBEN es fruto del trabajo de diferentes entidades que trabajan en el ámbito de la industria alimentaria, la seguridad laboral y de la Administración Pública Vasca.